千曲錦酒造 純米吟醸 千曲錦 720ml

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¥2,195
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千曲錦酒造 純米吟醸 千曲錦 720ml

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千曲錦酒造 純米吟醸 千曲錦 720ml

長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒

海抜700mの信州佐久高原で、信州が誇る酒造好適米「美山錦」を高精白し、長野県で開発された「長野酵母」を用いて、長期低温もろみで醸し出した純米吟醸酒です。火入囲いも低温貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
 仕込水には、きき水名人の俳人・種田山頭火が「風かほる しなのの国の 水のよろしさ」と詠んだ、浅間山系より湧き出る名水を使用しております。

●蔵元お勧めの飲み方
さっぱりした酒の肴に良く合います。
ロック○/冷や◎/常温○

●商品情報
分 類:純米吟醸酒
容  量:720ml
精米歩合:55%
醸 造 地:長野県佐久市長土呂
採 水 地:長野県佐久市長土呂
アルコール:15.3%
日本酒度:+2.0~-3.0
 酸  度:1.2〜1.4
 原  料:米(長野県産)・米麹(長野県産米)
 麹  米:美山錦(長野県産)
 掛  米:美山錦(長野県産)
 精米歩合:55%
 酵  母:長野酵母K-1801
※保存は冷暗所をおすすめします。

ギフト対応:["のし対応可", "ギフトラッピング対応可"]

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